발랄라이카 만들어 먹어보았다.
[기사단장 죽이기] 에서 등장하고, [하루키를 읽다가 술집으로] 에서 언급되는 보드카 기주의 칵테일.
보드카 30ml
코인트로 30ml
레몬주스 30ml
위 재료들이 갖춰져서 마침내 만들어 볼 수 있었다. 마티니 글래스를 얼음으로 칠링해둔 후, 위 재료들을 셰이커에 모두 붓고 얼음을 넣어서 셰이킹 해 준뒤, 얼음을 비운 글래스에 스트레이너로 걸러서 부어준 후 레몬 필을 이용하여 글래스 림에 레몬 오일을 바르고 가니시한 후 완성.
맛은 책에서 언급된대로 쨍하디 쨍한 맛. 텐션이 올라가는 맛이다.
무한, 영원.
